2024年，中国老年人平衡膳食宝塔迎来了第三次重大更新，这一版本在2010版、2016版的基础上进一步优化和完善，为老年人提供了更加贴合实际需求的饮食指导。
本文将为大家详细介绍新版本的亮点和日常饮食应用建议。
***
#1
现代老年人
饮食新建议！
01-谷薯类摄入比例有所降低
新版老年人平衡膳食宝塔（简称“新版宝塔”）仍然细致地划分为五大类食物层，包括谷薯类、蔬菜水果类、动物性食物类、奶豆坚果类和烹调油盐类。
值得注意的是，谷薯类食物的占比从原先的25%微调至20%，旨在帮助老年人精细管理碳水化合物摄入，维持血糖平稳，同时确保基础能量供给不断档。
***
02-蔬菜水果摄入占比提高
蔬果摄入占比显著提升至40%，比旧版高出5个百分点。这一举措基于广泛研究，确认蔬果富含的抗氧化剂、纤维及多种维生素能有效抵御心脑血管疾病、肿瘤等老年常见病。丰富的蔬果摄入，为老年人筑起一道坚实的健康防线。
***
03-蛋白质来源更加多样化
新版宝塔保持蛋白质食物15%的占比不变，但在食物种类上大做文章。除传统肉、蛋、奶外，特别纳入豆制品、水产品等多元选择，形成蛋白质摄入的“豪华套餐”。
这一变革不仅满足了老年人对高质量蛋白质的需求，更促进了营养素的全面均衡，助力健康长寿。
***
04-增加了水分摄入建议
新增水分摄入具体建议，强调温和气候下，老年人每日饮水量应达到1500~1700毫升。这一温馨提醒，凸显了对老年人身体水分平衡的深切关怀，有效预防脱水、便秘等因缺水引发的健康问题，让每一天都充满活力与生机。
***
#2
老年人日常饮食
该怎么具体搭配？
01-适量摄入谷薯类食物
***
02-大幅增加蔬菜水果摄入
***
03-蛋白质食物搭配多样化
***
04-保证每日足量饮水
***
#3
老年人日常饮食
必注意三大问题！
在具体操作中，老年人还需要注意以下几个问题：
01-每餐分量适中，不过量
每餐应精准把握分量，避免贪多嚼不烂。随着年龄增长，基础代谢减缓，能量需求降低，过量进食易致体重增加。因此，务必适量取餐，尤需控制主食与高脂食物的摄入。
***
02-据个人身体状况，合理搭配
饮食搭配应充分考虑个人口味与身体状况。消化功能稍逊时，可适当增加粥汤等流质食物；牙齿不便时，则优选软糯易嚼的食物。个性化定制饮食。
***
03-养成规律进餐习惯
建立并维持规律的进餐习惯，是老年人健康生活的基础。定时定量，让身体适应并享受这一节奏。同时，别忘了定时饮水，每日1500~1700毫升的饮水量，有助于身体各项功能的正常运转。
遵循新版宝塔的指引，老年人在日常生活中只要注意饮食结构的平衡、进餐量的适中、作息的规律性，就一定能实现营养均衡，加之坚持运动，可以保持健康体魄。
膳之源健康作为深耕食疗行业数年的领军品牌，一直致力于通过营养与药食同源食品修复与改善人体亚健康慢性病问题，更多科学饮食/健康知识/加盟事宜欢迎咨询！
服务热线：400-803 8388
